Ormai ci siamo, Pasqua è tra pochissimi giorni ed io primo di andare in vacanza vi voglio salutare con un’ultima ricetta a tema pasquale. Io sinceramente non ne conoscevo l’esistenza, ma vedendo il programma In Cucina con Simona, la mia amica Carmela Paonessa in una puntata, ha proposto l’insalata pasquale nel pane, un bellissimo centrotavola da proporre sicuramente a Pasqua, ma io la considero anche un’ottima idea come piatto unico per alleggerirmi un pò prima dell’estate. Il pane per mancanza di tempo, l’ho comprato, magari per un pranzo importante come quello di Pasqua, sarebbe carino prepararlo noi, ma in ogni caso il sapore e l’effetto sulla tavola sono ugualmente assicurati.
Per preparare l’insalata pasquale nel pane, ci vuole veramente poco.
Insalata pasquale nel pane
Prendere un pane e tagliare la calotta.
Con un coltello affilato, scavare l’interno e togliere la mollica. Non la buttare può essere utilizzata per un gratin. Il pane così scavato, diventerà il contenitore dell’insalata.
Bollire l’uovo e fare raffreddare. Lavare la rucola, il songino ,il radicchio e il finocchio. Asciugarli con carta da cucina a tagliarli. Lavare la mela verde e tagliarla a cubettini con tutta la buccia. Sbucciare l’arancia e tagliarla anche questa a cubettini. Condire l’insalata, l’arancia e la mela in una ciotola
e trasferirli all’interno del pane.
Completare con il tuorlo dell’uovo sodo sbriciolato e le mandorle. Portare in tavola con la calotta e servire.
Come dicevo prima, per quest’anno, questa è la mia ultima ricetta pasquale. Pastaenonsolo infatti, va in vacanza per qualche giorno e la sua cucina riaprirà la prossima settimana. Colgo quindi l’occasione per fare a tutti voi e alle vostre rispettive famiglie, i miei migliori auguri di Buona Pasqua.
Questa ricetta partecipa al programma di affiliazione con”
Ahhhh bella, buona, gustosa, io volere 😛
insalata pasquale nel pane??sei una fonte ineusaribile di golose sorprese, mi hai messo un appetito incredibile con questo piatto originale
che bella idea appetitosa, da replicare assolutamente! Approfitto per augurarti una Pasqua serena, un abbraccio SILVIA
Che carina, mette colore alla tavole e stuzzica molto l’appetito
bella idea proporre l’insalata nel pane, la proporrò per Pasqua
Troppo bella l’idea…ottima presentazione! Buona Pasqua cara!
bellissima idea, immagino poi che golosità il pane che si è caricato di tutti i profumi dell’insalata
mi piace tanto questa tua fresca insalata ci sta molto bene in questo periodo di grassa, e mi piace il modo particolare in cui ce la presenti
che bella idea….immagino che bontà sia quel pane…la preparo per lunedì..intanto segno la ricetta
Che fantastica idea quella di servire un’insalata di stagione in una pagnotta, mi hai dato un bel suggerimento per Pasqua.
Che bella idea , ottimo suggerimento per Pasqua . Buona serata Daniela.
idea geniale Giovanna, appena trovo una bella pagnotta la faccio !Un bacione
bellissima idea da picnic,ti faccio i miei complimenti perché in cucina hai una bella inventiva
Bellissima e gustosa, hai messo tutto ciò che mi piace comprese le mandorle, mi hai fatto venire l’acquolina 🙂
Auguro a te e alla tua famiglia una Serena e Dolce Pasqua <3
ottima idea per presentare a tavola una gustosa insalata di stagione. complimenti. un caro saluto e auguri di buona Pasqua. peppe
Questa ricetta è molto fantasiosa mi sa che la replicherò per i miei ospiti a Pasqua, intanto colgo l’occasione per farti i migliori auguri
Davvero un modo originale per servire l’insalata, molto scenografico! Anche a te e famiglia, cara Giovanna, i miei più sinceri auguri per una serena Pasqua!
ma che super idea, mi piace tanto questa insalata pasquale ed anche bella da vedere
Fantastica questa tua ricetta, molto originale e sicuramente gustosa!!
ma che carina quest’idea dell’insalata pasquale nel pane personalmente non l’ho mai provata ma grazie per avercela presentata, sarà da provare sicuramente! buona giornata
Ma che bella ricetta!!! Deliziosissima. La preparero stasera per ena.. Grazie sempre per le ottime idee ricette! 🙂
bellissima questa ricetta, mi piace l’idea è davvero molto carina 😉
un abbraccio carissima e buona Pasqua a te e alla tua bella famiglia 😀
e molto particolare questa ricetta e nelle feste farà un gran figurone
idea carina e fresca 😀 molto brava, io questo lo faccio spessissimo 😀 un modo come un altro per rallegrare la tavola
deliziosa la tua ricetta, molto bella ed originale la presentazione di questa pietanza!
Ma che ricetta bellissima e gustosa e poi lo sai che mi hai dato un ottima idea per pasquetta?? andremo a fare una scampagnata e questa insalata è proprio l’ideale!!!!
Ma che idea originale servire l’insalata nel pane!!!!! baciotti 🙂
ottima!!
Mi piace come idea, è buona e da molto allegria.
Che bella idea molto originale e sicuramente molto gustosa grazie dei consigli
che bellissima idea presentare l’insalata in questo modo! come sempre sei fonte di preziosi consigli per ricette nuove o rivisitate dal tuo estro!
idea bellissima!! buona Pasqua cara e un bacione
Un’idea molto golosa e carina! Un bacio e buona Pasqua!
La sto mangiando con gli occhi. Buonissima. Colgo l’occasione per farti gli auguri di buona Pasqua :*
un insalata particolare ed insolita, mi piace cambiare gusto penso che prenderò spunto dalla tua ricetta, carino il modo in cui la presenti
una ricetta davvero molto sfiziosa, complimenti dell’idea la preparerò di sicuro!
una ricetta da gustare fino all’ultima bricciola molto originale e gustosa
Ma è bellissima questa idea di servire una ricca insalata dentro il pane! Mi sa che te la ruberò! 😉
Ciao, non conoscevo questo piatto pasquale 😀 mi sa che lo replico 😀 bacini
mi piace l’idea di servire l’insalata nel pane, e poi ci sono le mandorle che adoro, un bacione e tantissimi Auguri di Buona Pasqua
Una fantastica idea ma del resto la fantasia in cucina non ti manca assolutamente, i tuoi piatti sono sempre originali.
che idea meravigliosa e originale:))) grazie mille per averla condivisa Giovanna, sei sempre bravissima e hai sempre delle splendide idee:))
grazie mille per gli auguri e ricambio facendo anche a te e famiglia i miei migliori auguri per una felice e serena Pasqua:))
un bacione:))
Rosy
che idea meravigliosa e originale:))) grazie mille per averla condivisa Giovanna, sei sempre bravissima e hai sempre delle splendide idee:))
grazie mille per gli auguri e ricambio facendo anche a te e famiglia i miei migliori auguri per una felice e serena Pasqua:))
un bacione:))
Rosy
Un’idea bella ed originale preparata in questo modo! Mi fai tornare in mente i “panini” che si preparava mio padre quando stava fuori tutto il giorno per lavoro, usava la stessa tecnica! 🙂 Un abbraccio e Buona Pasqua!
Ma che bella idea Giovanna!!!
E’ sempre un piacere passare qui da te!!
Un mega bacio e tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia
Carmen
è una ricetta molto originale, colgo occasione per farti i migliori auguri di Pasqua
Ciao Giovanna:* ma che meravigliosa idea quella di presentare l’insalata in una pagnotta… geniale… ci lasci una splendida idea per arricchire un piatto che io adoro:) ti mando un caro abbraccio e tanti auguri di Buona Pasqua:**
Che bellissima idea, è da provare! 😀 Complimenti Giovanna, un bacione e buon proseguimento di settimana 🙂 :**
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