Grissini Grissini Ingredienti: (ricetta presa da cookaround forum bimby) 400 g farina 00 100 g farina di farro (io uso semola) 250 g acqua 7 g lievito di birra 10 g sale 50 g olio extra vergine di oliva (io uso olio di mais) 1 cucchiaino di malto (io metto zucchero) per spennellare: olio … Continua a leggere
Voglia di Pizza Non so voi, ma io davanti alla pizza, non riesco a trattenermi. E’ senz’ombra di dubbio il mio piatto preferito. Ai wrustel per mio figlio Ferdinando,Margherita con tanto basilico fresco, per me e mio marito. Voglia di Pizza Ingredienti: (ricetta presa da cookaround forum bimby) sia per 500 g di farina che per … Continua a leggere
Crostata di arance con crema alle mandorle Questa secondo me è la crostata più buona che abbia mai provato.E’ una ricetta presa dalla rivista Più Dolci e mi ha incuriosito a partire dal nome, Crostata della Sposa. Effettivamente ha un sapore così particolare, che merita questo appellativo. Io l’ho proposta in occasione di una cena da … Continua a leggere
Il Babà Il Babà Ingredienti::(ricetta presa da cookaround forum bimby) 300 g farina Manitoba 50 g zucchero 4 uova intere + 2 tuorli 80 g burro morbido 1 cubetto lievito di birra 1 pizzico di sale Inserire nel boccale uova, zucchero, sale, burro e lievito e impostare 15 secondi vel.6. Aggiungere la farina e azionare 20 … Continua a leggere
I panini di giò Stasera è sabato e mio figlio Ferdinando, mi ha chiesto di fargli i panini che lui chiama : Panini di Giò. Quest’idea nasce dal fatto che una sera voleva andare a mangiare al Mac Donald’s e io, che non lo amo per niente, gli ho risposto che glielo avrei fatto io un … Continua a leggere
Torta Prima Comunione Salvatore Torta Prima Comunione Salvatore Siamo a maggio ed è il periodo delle Prime Comunioni. Anche nella mia famiglia siamo stati alle prese perchè domenica 20, c’è stata la Prima Comunione di mio nipote Salvatore, il figlio di mio fratello. Io mi sono proposta per fare i dolci. Al mio classico Babà, ho abbinato … Continua a leggere
Mattonella di caffè Per gli amanti del caffè, ecco un semifreddo molto buono, ricorda un pò il tiramisù, oltre che semplice e veloce da preparare. Mattonella di caffè Ingredienti; Savoiardi o strisce di pan di spagna gelato coppa del nonno che io preparo con il bimby con 100 g di zucchero, 1 uovo, 10 g … Continua a leggere
La mia treccia salata e gli hot dog La treccia salata la considero il mio cavallo di battaglia. E’ un pan brioche ripieno. La mia treccia salata e gli hot dog Ingredienti (ricetta presa dal Libro Base bimby): 250 g latte 550 g farina Manitoba 50 g olio di oliva (io uso olio di mais) … Continua a leggere
Insalata di pasta alle verdure Fra le insalate di pasta, quella che più spesso propongo, è senz’altro questa alle verdure, perchè so di incontrare il parere favorevole di tutti. Un grazie devo dirlo alla signora Paola, che anni fa me la fece provare e da allora, non perdo occasione per prepararla. Insalata di pasta … Continua a leggere
Buffet con amici Sabato sera ho trascorso una serata molto carina, con i miei amici. Avevo voglia di preparare qualcosa di estivo, sicuramente il caldo dei giorni scorsi mi ha influenzato, e quindi ho fatto qualche telefonata e in 2 giorni ho organizzato un piccolo buffet. Buffet con amici Questo è quello che sono riuscita … Continua a leggere
Festa della mamma Ieri sera ho avuto amici a cena, e con qualche ora di anticipo ho festeggiato la festa della mamma. Questa è la torta che dedico a tutte le mamme. Che ve ne pare? Festa della mamma E’ una delizia al limone con copertura e decorazioni in pasta di zucchero setosa. Torta di … Continua a leggere
Timballini di pasta ai formaggi Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto gustosa e delicata alla stesso tempo. Ricordo che mia madre la faceva spesso quando invitavamo io e i miei fratelli, i nostri amichetti a casa nostra. A suo dire è la pasta che piace a tutti i bambini. Timballini di … Continua a leggere
Risotto carciofi e formaggi Oggi a pranzo, ho fatto questo risottino. Non avevo molto tempo a disposizione, ma in meno di mezz’ora, eravamo tutti a tavola. Il commento di mio marito è stato:” Da quando hai il blog, mi fai mangiare bene”. A voi le conclusioni. Risotto carciofi e formaggi Ingredienti: 4 carciofi puliti … Continua a leggere
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