Dolci

Gelato al melone   Un modo per fare mangiare la frutta a mio figlio, è quello di fare il gelato e così l’altra sera ho preparato, con il bimby, questo gelato semplice e gustoso. Gelato al melone Ingredienti (ricetta presa da cookaround forum bimby): 500 g di melone50/60 g di zucchero 1       … Continua a leggere →

Torta ricotta e amaretti   La torta ricotta e amaretti, è un dolce che ho fatto per la festa di fine anno della classe di Ferdinando, mio figlio. E’ una ricetta che avevo salvato tra i preferiti, da diverso tempo e aspettavo l’occasione giusta per provarla. E così è stato. Semplice e veloce, vi sorprenderà … Continua a leggere →

Semifreddo amaretto e cioccolato Il semifreddo è il dolce che preferisco, quello amaretto e cioccolato in particolare ed è proprio per questo che non perdo occasione per prepararlo. La ricetta me l’ha passata anni fa la mia amica Antonella che saluto con affetto. Semifreddo amaretto e cioccolato Ingredienti: 500 ml panna fresca 4     … Continua a leggere →

Cheese cake alle fragole Per una cena ho fatto questo cheese cake, un incontro con gli amici in una calda serata d’estate ed allora niente di più indicato di un dolce fresco e goloso reso ancora più irresistibile da un toping alle fragole. Il cheese cake per essere gustato bene, deve essere preparato il giorno … Continua a leggere →

Cake Pops multicolor   Per il compleanno di un compagnello di Ferdinando, ho fatto questi cake pops al cioccolato.   Cake Pops multicolor Ingredienti: 1 pan di spagna al cioccolato qualche cucchiaio di nutella mischiata a latte condensato stecchini di legno per spiedini cioccolato fondente per copertura, cocco disidratato, granella di nocciola, confettini colorati.     … Continua a leggere →

Semifreddo alle fragole Con le ultime fragole del periodo, sono riuscita a fare questo semifreddo alle fragole veloce, leggero e molto buono. Ricetta presa da cookaround forum bimby (Pinkdaisy) Semifreddo alle fragole Ingredienti: 300 g fragole 150 g zucchero 2 albumi Nel boccale mettere le fragole con lo zucchero e frullare 10 secondi Velocità  5/6.Aggiungere … Continua a leggere →

Torta Minnie in mezzo al mare Questa è la torta che ho fatto per il compleanno di mia nipote Sofia. Si tratta di un pan di spagna al cioccolato diviso in tre strati di cui 1 farcito con camy crem e 1  con crema Simil Ferrero di Javasanti. Copertura e decorazioni fatte a mano, in pasta di zucchero setosa. Ricetta … Continua a leggere →

Crostata di arance con crema alle mandorle   Questa secondo me è la crostata più buona che abbia mai provato.E’ una ricetta presa dalla rivista Più Dolci e mi ha incuriosito a partire dal nome, Crostata della Sposa. Effettivamente ha un sapore così particolare, che merita questo appellativo. Io l’ho proposta in occasione di una cena da … Continua a leggere →

Il Babà Il Babà Ingredienti::(ricetta presa da cookaround forum bimby) 300 g farina Manitoba 50   g zucchero 4 uova intere + 2 tuorli 80 g burro morbido 1 cubetto lievito di birra 1 pizzico di sale Inserire nel boccale uova, zucchero, sale, burro e lievito e impostare 15 secondi vel.6. Aggiungere la farina e azionare 20 … Continua a leggere →

Torta Prima Comunione Salvatore Torta Prima Comunione Salvatore Siamo a maggio ed è il periodo delle Prime Comunioni. Anche nella mia famiglia siamo stati alle prese perchè domenica 20, c’è stata la Prima Comunione di mio nipote Salvatore, il figlio di mio fratello. Io mi sono proposta per fare i dolci. Al mio classico Babà, ho abbinato … Continua a leggere →

Mattonella di caffè Per gli amanti del caffè, ecco un semifreddo molto buono, ricorda un pò il tiramisù, oltre che semplice e veloce da preparare. Mattonella di caffè Ingredienti; Savoiardi o strisce di pan di spagna gelato coppa del nonno che io preparo con il bimby con 100 g di zucchero, 1 uovo, 10 g … Continua a leggere →

Buffet con amici Sabato sera ho trascorso una serata molto carina, con i miei amici. Avevo voglia di preparare qualcosa di estivo, sicuramente il caldo dei giorni scorsi mi ha influenzato, e quindi ho fatto qualche telefonata e in 2 giorni ho organizzato un piccolo buffet. Buffet con amici Questo è quello che sono riuscita … Continua a leggere →

Festa della mamma Ieri sera ho avuto amici a cena, e con qualche ora di anticipo ho festeggiato la festa della mamma. Questa è la torta che dedico a tutte le mamme. Che ve ne pare? Festa della mamma E’ una delizia al limone con copertura e decorazioni in pasta di zucchero setosa. Torta di … Continua a leggere →