Archives

Torta Minnie in mezzo al mare Questa è la torta che ho fatto per il compleanno di mia nipote Sofia. Si tratta di un pan di spagna al cioccolato diviso in tre strati di cui 1 farcito con camy crem e 1  con crema Simil Ferrero di Javasanti. Copertura e decorazioni fatte a mano, in pasta di zucchero setosa. Ricetta … Continua a leggere →

Rotolo di mozzarella con pomodoro e tonno In estate il caldo, ti fa optare per preparazioni fresche e veloci. Io faccio spesso il rotolo di mozzarella che nelle cene,  inserisco tra gli antipasti. La sfoglia può essere farcita in base ai propri gusti. Rotolo di mozzarella con pomodoro e tonno Ingredienti: 1 rotolo di mozzarella … Continua a leggere →

Zucchine tonde ripiene di carne Ieri sera ho avuto a cena degli amici molto simpatici e visto il caldo di questi giorni, ho optato per un menù per lo più a base di verdure. Devo essere sincera, il blog mi spinge a fare ricette nuove, cose mai provate che però, mi hanno sempre incuriosita. La ricetta … Continua a leggere →

Dentice alla Vincenzo Sabato sera abbiamo organizzato una cena in giardino a casa di amici. Io, nel congelatore, avevo un dentice di Kg 3.886, ma non avendolo mai cucinato, ho chiesto aiuto a Vincenzo, che ai fornelli se la cava abbastanza bene.Vincenzo è venuto a casa mia e seguendo i suoi suggerimenti, abbiamo preparato questa … Continua a leggere →

Torta Prima Comunione Salvatore Torta Prima Comunione Salvatore Siamo a maggio ed è il periodo delle Prime Comunioni. Anche nella mia famiglia siamo stati alle prese perchè domenica 20, c’è stata la Prima Comunione di mio nipote Salvatore, il figlio di mio fratello. Io mi sono proposta per fare i dolci. Al mio classico Babà, ho abbinato … Continua a leggere →

Insalata di pasta alle verdure Fra le insalate di pasta, quella che più spesso propongo, è senz’altro questa alle verdure,   perchè so di incontrare il parere favorevole di tutti. Un grazie devo dirlo alla signora Paola, che anni fa me la fece provare  e da allora, non perdo occasione per prepararla. Insalata di pasta … Continua a leggere →

Buffet con amici Sabato sera ho trascorso una serata molto carina, con i miei amici. Avevo voglia di preparare qualcosa di estivo, sicuramente il caldo dei giorni scorsi mi ha influenzato, e quindi ho fatto qualche telefonata e in 2 giorni ho organizzato un piccolo buffet. Buffet con amici Questo è quello che sono riuscita … Continua a leggere →

Crostata di mela e marmellata di albicocche   Oggi è lunedì e secondo me, non c’è modo migliore di iniziare la settimana, con un’ottima crostata. La mela e la marmellata, sono un abbinamento perfetto, l’ideale per chi ama le crostate e le torte alle mele.. Gustatela anche voi e mi direte! Crostata di mela e … Continua a leggere →

Pasticcini di frolla montata       Per la colazione, ho voluto provare questo nuovo impasto anche perché morivo dalla voglia di inaugurare i pirottini in silicone, mio recente acquisto. Ho avuto un problema però, alla colazione questi pasticcini, non ci sono arrivati. Mio figlio e mio marito li hanno assaggiati e li hanno finiti tutti!!! Mi tocca rifarli, … Continua a leggere →

Danubio ricetta Ieri per una cena a casa di amici, ho fatto il Danubio. E’ una ricetta napoletana e come tante altre ricette partenopee, è molto gustosa. Io la consiglio, visto il periodo, per i pranzi all’aperto perchè anche se fredda, non perde il suo sapore. Danubio ricetta E’ presa da cookaround forum bimby (Pinco … Continua a leggere →