Pasticcini di frolla montata

Per la colazione, ho voluto provare questo nuovo impasto anche perché morivo dalla voglia di inaugurare i pirottini in silicone, mio recente acquisto. Ho avuto un problema però, alla colazione questi pasticcini, non ci sono arrivati.
Mio figlio e mio marito li hanno assaggiati e li hanno finiti tutti!!! Mi tocca rifarli, ma vi assicuro sono di una bontà unica.

Accendere il forno a 250° C.

Mettere in una ciotola il burro leggermente ammorbidito e lo zucchero a velo e montare con le fruste elettriche per almeno 5 minuti fino ad ottenere una crema montata.Aggiungere l’uovo con gli aromi e continuare a sbattere fino a quando sarà assorbito. Con un mestolo aggiungere la farina, il lievito e il sale delicatamente dal basso verso l’alto. Riempiamo con il composto, una sac a poche con bocchetta spizzata da 1 cm. e facciamo i biscotti su una placca ricoperta di carta forno. Mettere in forno caldissimo(così mantengono la forma) e dopo un paio di minuti abbassare la temperatura a 200°. Cuocere per circa 10 minuti. Devono essere leggermente dorati.

Versione bimby (Nanino):
Mettere nel boccale lo zucchero:15 sec. Vel 7. Inserire la farfalla e montare lo zucchero con il burro: 3 Min. Vel.3.Aggiungere l’uovo e l’aroma: 40 Sec. Vel. 3.Togliere la farfalla e inserire la farina, il lievito e il sale: 1 Minuto Vel. 3.