verdure

Insalata di pasta alle verdure Fra le insalate di pasta, quella che più spesso propongo, è senz’altro questa alle verdure,   perchè so di incontrare il parere favorevole di tutti. Un grazie devo dirlo alla signora Paola, che anni fa me la fece provare  e da allora, non perdo occasione per prepararla. Insalata di pasta … Continua a leggere →

Tortino di zucchine e melanzane Questo è un tortino che faccio spesso, perchè è un piatto versatile. Lo faccio a cena come piatto unico, oppure lo propongo nei miei buffet. Utilizzando un coppapasta, lo inserisco nei miei antipasti. Può essere gustato sia caldo che freddo, per cui è ottimo anche per i pranzi all’aperto. Anche i … Continua a leggere →