Torta di mele e ricotta
Torta di mele e ricotta
Sabato sera ho avuto i miei amici a cena e ho colto l’occasione per provare una nuova ricetta di torta di mele. Ce ne sono tante , ma quando la mia amica Renata del blog Rosa ed io,ha ripubblicato la sua ricetta per partecipare al contest di Milla, ho capito subito che dovevo provarla. Del resto se è stata la sua ricetta più cliccata del 2012, un motivo ci sarà!!!
Sabato quindi, ho preparato la torta di mele di Renata ed è stato un successo, unica nota negativa: è finita subito! Vi consiglio di provarla perchè poi , come per me, sono sicura che diventerà la vostra torta di mele. Grazie Renata!!!!
Torta di mele e ricotta
Ingredienti:
2 uova
190 g zucchero
200 g ricotta
50 g burro
1 bustina vanillina (io ho usato la buccia di limone)
200 g farina 00
1 bustina lievito
4 mele di cui 2 tagliate a cubetti e bagnate con il succo di limone.
Torta di mele e ricotta
Nella planetaria mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere poi la ricotta, il burro e la vanillina. Unire la farina, il lievito mescolato con un pò di latte e le mele tagliate con il succo di limone. Versare il tutto in una teglia diametro 24,foderata di carta forno e decorare con le altre due mele tagliate a fettine sottili, zucchero e cannella.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40/ 50 minuti.
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PASTAENONSOLO FEED 
Lo capisco!!!!!
ahahahah è troppo buona e non dura mai abbastanza
Grazie della fiducia cara Giovanna
Questa torta di mele è favolosa e sono davvero contenta che ti sia piaciuta!!!!!!!!!!!!
Un grande abbraccio
e buon Martedì…goloso!!!!!!!!!
Ciao
Complimenti per la ricetta Renata!!!
Con le torte di Renata si va sul sicuro, anch’io spesso prendo spunto da lei. Oltre che buona, è anche di bell’aspetto, ti è venuta molto bene. Buona giornata 🙂
Buongiorno!
E’ bellissima questa torta di mele…sarà buonissima,ha un aspetto superlativo!
Complimenti a Renata ed a te Giovanna, siete una vera risorsa!
…ovviamente voglio provarla anch’io prestissimo!
Un abbraccio!
Sembra super morbidosa e golosa!
Questo commento è stato eliminato dall’autore.
Io vado matta per le torte di mele e la tua con la ricotta è squisita!!!
Sicuramente da provare sono sicura che sia davvero ottima e morbida, ci cred oche è finita subito!!!!
Le torte di mele…le mie preferite 🙂 soffice e delicata la tua con la ricotta. Un bacio, buona giornata
Ci credo che finisce subitoo!!!! Wow, la finirei da sola :-9 Bacioni!
segnata…mi piace troppo e sto facendo collezione di tortine di mele…alla ricotta mi manca ed è bellissima…provo e ti faccio sapere!
un bacio
Sarà sofficissima, giovanna! buona giornata, carissima!
Ma che bella… la devo provare anche io… l’ho segnata! Un bascio!
Non si può resistere alle mele nei dolci.. e questa è perfetta! L’avevo vista da Renata: aveva un aspetto stupendo e vedere la tua l’ha confermato, Gio!! Complimenti!! Un abbraccione!
ahh la torta di reny !! l’avevo vista anch’io !! amo le torte di mele e mi ero ripromessa di provarla! vedo che ti è venuta una meraviglia Giovanna! come sempre complimenti:** un abbraccio e buona giornata:*
stupenda come tutto quello che proponi! ciaooooooo
che morbidezza
molto buona
Tiene que estar deliciosa! Que tarta mas rica, me encanta! Besitos!
wowwwwwwwwwwwwww, è una favola!
E mica si sbaglia con Renata!! Posta certe delizie! T’è venuta benissimo.. Baci e buona giornata 🙂
che bella questa ricetta, la passerò alla mia mamma che è una patita della ricotta 🙂
baci e buona giornata
buonissima..
baci
lo sai che quando leggo ricotta corro subito, è bellissima questa torta! Un bacione…..
Ogni volta che vedo una torta di mele non riesco proprio a resistere di provarla subito perchè credo sia il mio dolce preferito!! Con la ricotta poi deve essere uno spettacolo…Bacio grande!
troppo bellissima!!!!
Sandra
Anch’io faccio spesso questa torta! Ti confermò che è buonissima!!
Bellissimo anche il tuo blog! Mi piace questa torta mele e ricotta come mi piace la lasagna con polpettine!!! Ti seguo anch’io volentieri!!
A presto! Buona giornata!
ho capito anche io perchè è finita subito….come si fa a resistere alle torte della mitica renata??’
Peccato che non mangio la ricotta se no questa torta me la divoravo perchè solo a vederla viene l’acquolina in bocca!!!!mmmm….passa a trovarmi!c’è un premio per te!
Una torta di mele così.. è solo da gustare! Bravissima e ottima idea per la ricotta! Un abbraccio 😉
Beh è noto che i dolci con le mele mi fanno impazzire anche se magari possono sembrare un po’ retrò… Mi segno la ricetta ed appena vado a fare la spesa mi compero la ricottina e la provo…
Complimenti Gio
brava, le torte di mele vanno provate tutte. Io confermo e copio anche la tua ricetta che guardando le foto sembra buona, buona. A presto.
la ricotta rende i dolci più morbidi e buoni con meno grassi
Bella questa ricetta!!Dovrò metterla in lista con le altre torte di mele.
Chissà perchè le cose buone finiscono sempre subito…Mi piace l’idea della ricotta nell’impasto, non l’avevo mai sentita…Chissà i tuoi amici come avranno apprezzato…baci.
Mele e ricotta, sarà venuta super morbida! Voglio provarla 😀
Una fettina , anche se sono a dieta di questa torta di mele e ricotta la posso mangiare .cIAO
Questo mix di ricette mi piace tanto, mi sa che la rifaccio perchè non l’ho mai mangiata con la ricotta nell’impasto!!! Un bacione cara
amo le torte di mele e questa la proverò di sicuro! grazie mille
Buonissima!! io vado pazza per le mele e le torte di mele in tutte le varianti! con la ricotta non ho mai provato a farla ma dalle foto sembra davvero buona!
Bellissima torta di mele la mia preferita da fare anche questa!!
Bravissima buon pomeriggio!
Che delizia questa torta! sono tua nuova follower
L’aspetto e’troppo invitante….grazie per la ricetta….la faro’prestissimo.
Grazie a te e a Renata per la splendida ricetta, di torte di mele non ce n’è mai abbastanza sono troppo buone
il connubio mele e ricotta è vincente!!!complimenti….
Adoro le torte di mele e mi piace provarne sempre di nuove, quindi mi segno subito anche questa ricetta!Ciao
deve essere sofficissima, adoro i dolci con la ricotta
Ciao Giovanna, buonissima con la ricotta!!! Adoro la torta di mele, la proverò sicuramente!!!!
Bravissima!!!
Bacioni, buona serata :))
Con la ricotta mi manca!!! me la segno che la faccio a mio marito:)
Un bacione Giovanna! Buona serata!
ma che meraviglia! voglio provarla..sembra veramente stupenda!bacione grande
Deve essere buonissima questa torta giovanna!! Complimenti! 🙂
Federica 🙂
Bene sto a posto per la mia cena di sabato: ho trovato nel tuo blog il dolce(che meraviglia) ed in quello che hai segnalato ,Rosa ed io, la carne .
Grazie
Patrizia
Troppo buona, adoro la ricotta!!!!
caspiterina dev’essere ottima! non ho mai provato a farla cosi’!
grazie per la ricetta e per la segnalazione del blog di renata….vado subito a conoscerla!
Bellissima la tua torta di mele ..pensa che la prima ricetta che ho pubblicato sul mio blog è una torta di mele con ricotta ..io uso spesso la ricotta nelle mie torte perchè le ammorbidisce !Proverò la tua ricetta perchè mi piace molto e poi adoro questa torta.Ciao e complimenti Lia
mi immagino la bontà di questa torta, soffice e profumatissima, brava Giovanna!!!!!
Nemmeno io conoscevo questa ricetta con l’aggiunta della ricotta, davvero interessante!!!
La tua torta è riuscita bellissima da vedere, si capisce subito che dopo le foto è sparita in un battibaleno!!!!
La voglio provare anche io, un abbraccio cara!
Ciao Giovanna, una meraviglia, deve essere buonissima, mi segno la ricetta e la faccio anche io, baci.
ciaooo! direi che è da provare poi la torta di mele c’è niente da dire, è un must!
Sono una golosa di torte di mela e questa con la ricotta deve essere uno sballo, mi segno subito la ricetta!!! Saluti Emanuela
adoro follemente le torte di mele 😛 Un abbraccio, Ros
ciao Giovanna, ma ci credi che ultimamente anche io sono “in fissa” con la torta di mele e ricotta??? Ho usato fino ad ora un’altra ricetta, ma non perdero’ l’occasione di provare questa di sicuro! Ciao!!!
Stupenda questa torta Giovanna, la terrò presentissima.
Buona notte e sogni d’oro
Mandi
Mai provata con la ricotta, chissà che buona!
Bellissima torta! Ha proprio un aspetto invitante!
Se ti va, fatti un giro sulle mie pagine: ho sperimentato questa versione della torta di mele senza burro, con ricotta e grano saraceno
http://www.lacucinadiverdiana.it/2013/03/08/torta-di-mele-e-ricotta/
Bellissima torta! Ha proprio un aspetto invitante!
Se ti va, fatti un giro sulle mie pagine: ho sperimentato questa versione della torta di mele senza burro, con ricotta e grano saraceno
http://www.lacucinadiverdiana.it/2013/03/08/torta-di-mele-e-ricotta/
Ciao Giovanna. Stamattina ho provato questa ricetta…favolosa!!!
Complimenti per il blog.
Anna
E allora mi tocca provarla! Gliene ho copiate già tante, alla mitica Renata, questa però mi manca. E poi ti è venuta proprio bene, si presenta che è una meraviglia! Un abbraccio, buona giornata.
L’ho riconosciuta!!Renée è grandiosa…ma tu mica scherzi!!!??? SEI BRAVISSIMA!!bacione
Cara Giovanna,fossero tutte così le note negative….quando finisce subito,non c’è indice di gradimento maggiore!Ora non mi resta che provarla anch’io!Un bacione cara!